Venez déguster nos vins biologiques au cœur de notre Domaine familial, où chaque cuvée raconte une histoire, celle du terroir, du savoir-faire et d’une passion partagée. Au Domaine du Chat Blanc, l’accueil est une véritable tradition. Vous serez reçu avec le sourire et la chaleur humaine qui font notre réputation.
Au fil de cette dégustation, nous vous ferons découvrir nos trois cuvées biologiques, toutes issues de notre vignoble de 4 ha.
Nous sommes flexibles et nous nous adaptons à vos besoins pour vous offrir une expérience sur mesure. Vous aurez la possibilité de pique-niquer ensuite sur place dans le vignoble avec la bouteille de votre choix accompagnée d’une planche de charcuteries/fromages/légumes élaborée avec des produits locaux (sur réservation uniquement, voir l’onglet pique-nique).
Tarif : 5€/pers. Le règlement se fait sur place en espèces ou par carte bancaire.
Dégustation offerte au-delà de 6 bouteilles achetées.
📅 Pas de réservation obligatoire. Durée : 20 minutes.
Horaires d’ouverture : de 9h à 19h tous les jours (sauf le dimanche hors saison de novembre à avril).
Plongez au cœur de notre Domaine familial du Chat Blanc, niché au pied du Mont Ventoux, où la passion de la vigne s’exprime à travers un savoir-faire authentique.
Ici, chaque vin est élaboré en accord avec la nature, respectant l’équilibre du terroir pour révéler toute la richesse de nos vins bio.
Les vignerons vous livreront les secrets de la viticulture au Domaine qui façonnent nos cuvées.
Au fil de la balade, vous découvrirez nos 2 hectares de jeunes vignes de Grenache, ainsi que nos vieilles vignes : 1 hectare de Syrah et 1 hectare de Grenache, cultivés en agriculture biologique.
Au programme :
🍇 Visite commentée du vignoble (balade de 45 min) :. À la découverte de notre histoire, notre philosophie, la culture de nos vignes de syrah et grenache en agriculture biologique, les vendanges, la vinification de nos vins.
🍷 Dégustation de nos 3 cuvées biologiques (30/45 min) : un voyage sensoriel à travers nos vins d’exception.
Nous sommes flexibles et nous nous adaptons à vos besoins pour vous offrir une expérience sur mesure. Vous aurez la possibilité de pique-niquer ensuite sur place dans le vignoble (voir ci-dessous pour réserver votre pique-nique).
Tarifs visite du vignoble + dégustation de 3 cuvées : 15€/ pers., 10€/pers. au-delà de 10 pers.
Le règlement se fait sur place en espèces ou par carte bancaire.
📅 Sur réservation uniquement – Durée totale : 1h15 à 1h30 selon la taille de votre groupe – Contactez-nous dès maintenant pour réserver votre expérience.
Venez savourer un moment authentique et privilégié au Domaine avec le pique-nique du Chat Blanc, une expérience conviviale et unique !
Niché au cœur d’un paysage provençal d’une beauté à couper le souffle, ce lieu enchanteur offre une vue panoramique imprenable sur le majestueux Mont Ventoux et les Dentelles de Montmirail. Imaginez-vous, entourés de vignes et d’oliviers, avec pour toile de fond un authentique mas du XVIIIe siècle, témoin d’une histoire riche et d’un charme intemporel. Installez-vous au milieu des vignes ou sous les pins du petit bois, et dégustez un repas de délicieuses spécialités locales incluant
😋 une planche gourmande et copieuse composée de charcuteries, fromages affinés et légumes locaux, soigneusement sélectionnés, 🍷 accompagnée d’une bouteille de vin bio du Domaine.
Tarif : 20€/ pers. pour la planche repas et 16€ la bouteille de vin. Boissons non alcoolisées pour les enfants (eau, jus de fruits, sodas).
Un acompte de 40% vous sera demandé par virement bancaire lors de la réservation. Le règlement du solde se fera en espèces ou par carte bancaire le jour de l’activité.
Pour tous régimes alimentaires spéciaux, merci de nous le préciser.
📅 Sur réservation 24h à l’avance – Durée : 2h environ – Offrez-vous une pause détente et dégustation, en toute simplicité, dans un cadre exceptionnel.
Laissez-vous emporter par l’atmosphère unique de nos dîners-concerts au Chat Blanc. Ils se déroulent dans nos jardins fleuris, au cœur de notre vignoble. Après avoir admirer le coucher de soleil, la créatrice Nathalie Maugenet de Thalie des Collines, transforme le lieu à la nuit tombée en un espace féérique grâce à une mise en lumière spécialement conçue pour l’événement.
Profitez d’un concert en live avec des musiciens talentueux qui interprètent une variété de styles musicaux : pop, folk, rock, jazz, bossa nova, soul, latino, gipsy, chansons françaises ou internationales… (consultez le programme).
Restaurez-vous sur place grâce à nos partenaires régionaux (chefs, cuisine itinérante, traiteurs, foodtrucks, producteurs…) qui vous proposent des plats savoureux cuisinés sur place à base de produits locaux, accompagnés de nos vins biologiques.
🎶 Tarif de l’entrée au concert : 20€ par personne, incluant un verre de vin bio 🍷au choix.
Le règlement se fait sur place en espèces ou par carte bancaire.
🍽 😋Repas du Chef : autour de 10 à 15€ le plat et 5 à 7€ le dessert.
🍷🧋Vins et boissons non alcoolisées : 4 à 6€ le verre de vin supplémentaire ou entre 16 € et 23€ la bouteille (tarif événement), boissons non alcoolisées entre 2 et 4€.
📅 Dates et horaires : consultez notre programme et réservez votre table sans attendre pour une soirée musicale exceptionnelle, où bonne humeur, musique et gastronomie se rencontrent dans un magnifique cadre champêtre chaleureux et convivial.
🍷 Sur réservation uniquement (nombre de places limitées) – durée du concert 2h30 environ de 19h à 22h45. Merci de nous indiquer la date du dîner-concert choisi et le nombre de personnes à votre table.
Quand la saison se calme, le Piano Bar du Chat Blanc devient un lieu de rencontre pour les amoureux de la musique. Ici, le piano est à disposition : que vous soyez pianiste, chanteur ou simple mélomane, rejoignez-nous pour un moment de partage et d’émotions. Musique classique, chant lyrique, jazz, blues, chansons françaises ou grands classiques internationaux, quel que soit votre style préféré, vous êtes invités à vous lancer au Chat Blanc pour le plaisir de tous !
♫ Une soirée conviviale où chacun peut devenir l’artiste d’un soir – Venez écouter, jouer ou chanter et laissez la musique faire le reste.
🍷 Verre de vin rouge ou rosé bio entre 4 et 6€ , bouteille à partager entre 16 et 22€
🍽️ Planches de charcuteries / fromages / légumes / verrines entre 10 et 15€
Le règlement se fait sur place en espèces ou par carte bancaire.
📅 Sur réservation uniquement (nombre de places limitées) – Dates à déterminer (à partir du mois d’octobre)
